三是系統(tǒng)開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系評(píng)估。開展好對(duì)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤評(píng)價(jià),從科學(xué)性、合理性、可行性3個(gè)方面對(duì)各類標(biāo)準(zhǔn)開展系統(tǒng)評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題并加以調(diào)整和完善。在此基礎(chǔ)上,建立科學(xué)客觀的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系薄膜過(guò)濾器,評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)在保護(hù)消費(fèi)者健康、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、影響食品國(guó)際貿(mào)易等方面發(fā)揮作用。
通過(guò)成本—效益分析模型,了解標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后獲得的健康保護(hù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施成本之間的關(guān)系。
四是參與全球食品安全治理活動(dòng)。發(fā)揮我國(guó)擔(dān)任兩個(gè)國(guó)際食品法典委員會(huì)主持國(guó)的作用,向全球食品安全治理活動(dòng)貢獻(xiàn)中國(guó)智慧和中國(guó)經(jīng)驗(yàn)。完善我國(guó)食品安全基礎(chǔ)數(shù)據(jù)對(duì)外分享機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)和參與。
履行好中國(guó)作為國(guó)際食品法典亞洲區(qū)域協(xié)調(diào)員的職責(zé),與世界衛(wèi)生組織、國(guó)際糧農(nóng)組織等相關(guān)國(guó)際組織開展深入合作,推動(dòng)亞洲區(qū)域國(guó)家食品安全能力建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)。
食品中的致病菌、污染物(真菌毒素)對(duì)消費(fèi)者健康危害較大。我國(guó)制定了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》薄膜過(guò)濾器,對(duì)食品中的主要致病菌、污染物進(jìn)行限量管理。
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